Ingredienser
Dette trenger du
-
4
stk
røde paprika
-
1
stk
tomat
-
1
dl
valnøtter
-
2
ss
eplecidereddik
-
0,3
ts
kajennepepper
-
1
fedd
hvitløk
-
1
1/2 dl olivenolje
-
flaksalt
Slik gjør du
-
Del paprikaene i fire, fjern frø og hinner og grill dem over direkte varme med skinnet ned til de er litt svartbrent.
-
Legg dem i en plastpose til skinnet løsner. Fjern det løse skinnet og legg paprika, nøtter, eddik, kajennepepper, olje og en klype salt i en blender.
-
Ha i finhakket hvitløk og kjør det sammen til en jevn og fin saus.
