Grillet paprikasaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del paprikaene i fire, fjern frø og hinner og grill dem over direkte varme med skinnet ned til de er litt svartbrent.
   2. 2
      Legg dem i en plastpose til skinnet løsner. Fjern det løse skinnet og legg paprika, nøtter, eddik, kajennepepper, olje og en klype salt i en blender.
   3. 3
      Ha i finhakket hvitløk og kjør det sammen til en jevn og fin saus.