Surkål

Slik gjør du

1. 1. 1
      Snitt kålen i tynne strimler og legg den i en kjele. Tilsett resten av ingrediensene og kok under lokk til kålen er mør.
   2. 2
      Fjern lokket og kok til mesteparten av væsken har fordampet.
   3. 3
      Server varm eller oppbevar den på et sterilt glass med lokk i kjøleskapet. Da holder den seg i ukesvis.