Porsjonspai med tomat og spinat

Slik gjør du

1. Paibunn (eller bruk ferdig paideig!)

   1. 1
      Sett ovnen på 200 grader.
   2. 2
      Smuldre mel og smør sammen, og tilsett litt og litt vann til du har en jevn paideig.

      Tips!

      Bruk ferdig paideig om du fortrekker det.

   3. 3
      Del deigen i 12 deler og fordel i muffinsformer eller små porsjonsformer.
   4. 4
      Sett i kjøleskapet i 3-4 minutter.
   5. 5
      Forstek deretter paiene på 200 grader i ca. 8 minutter.
   6. 6
      Pisk sammen egg, melk, smøreost, salt og pepper.
   7. 7
      Legg cherrytomater delt i biter og litt spinat sammen i hver paibunn og hell røren over.
   8. 8
      Stek i cirka 25 minutter eller til overflaten er gyllen og fyllet er stivnet.