Taco bowl med kidneybønner

Slik gjør du

1. 1. 1
      Start med quinoaen og tilbered etter fremgangsmåten på pakken. Kutt opp grønnsakene i mindre biter.
   2. 2
      Skyll kidneybønnene og stek dem i en stekepanne på middels varme. Tilsett ferdig tacokrydder, men bruk gjerne litt mindre krydder enn du vanligvis bruker i kjøttdeig. Husk å tilsette litt vann slik at krydderet fordeler seg jevnt.
   3. 3
      Server taco bowlen i store, dype skåler. Quinoaen kan ligge nederst i bunn av skålen, fyll på med grønnsakene og osten på topp, hell over litt tacosaus og lettrømme. Strø koriander på og server med tortillachips.