Tortilla med chilibønner, granateple og avokadokrem

Tortilla med chilibønner, granateple og avokadokrem

1. Bland sammen bønner, kikerter, finhakket chili og olje. Mos avokadoen i en bolle og ha i cayennepepper, limesaft, salt og pepper. Grill eller stek tortillaene lett i en panne eller ovn.
2. Bland sammen agurk i små terninger, granateplekjerner og hakket koriander. Fordel bønnene i tortillaen og topp med avokadokrem, agurk- og granateplesalat, salatmiks og rømme.