Tortilla med spicy kikerter, blomkål og brokkoli

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del opp blomkål og brokkoli i små buketter. Varm en stekepanne med litt olje. Ha i sesamfrø, kikerter, blomkål og brokkoli. Tilsett krydder. Stek på høy varme under omrøring i ca. 5 min, men ikke så det blir brent.
   2. 2
      Bland sammen chilipaste og yoghurt, så har du sausen. Denne kan fint få stå noen minutter å sette seg før du skal servere.
   3. 3
      Grill eller stek tortillaene deretter lett i en stekepanne eller ovn. Del opp avokadoen i skiver.
   4. 4
      Server de stekte grønnsakene i tortillalefser med yoghurtdressing, salatmiks, avokado, en limebåt og koriander.