Kundene velger norsk – salget av norske grønnsaker skyter i været
Hos KIWI har salget av norske grønnsaker gått opp med over 30 prosent. Nå holdes prisene lave helt fram til nyttår, slik at du får tilgang på sunne varer til en rimeligere pris.
Helsedirektoratet anbefaler alle voksne å spise minst 500 gram, og aller helst 800 gram frukt, bær eller grønnsaker daglig. Nye tall fra Helsedirektoratet viser at vi stadig spiser mer, noe som lover bra.
– Disse tallene viser at vi går i riktig retning, sier klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør.
Hun tror at mer fokus på frukt og grønt, som at det er plassert først når du kommer inn i butikken, har mye å si for at folk velger å kjøpe mer. I tillegg er prisene gode.
– Vi vet at når du spiser mer av frukt og grønt så bytter du det automatisk ut med noe annet. Da får du i deg litt mer næringsrik mat, og det er ofte små grep som skal til.
Grønn glede til folket
Tallene i rapporten fra Helsedirektoratet er basert på salgstall fra kjedene. Kommunikasjonsdirektør i KIWI, Kristine Aakvaag Arvin, sier at det er til glede for både folkehelsa, den norske bonden og kunder som er glad i grønt.
– Vi har hatt priskutt på norske grønnsaker i flere uker, og det har resultert i rekordsalg, forteller hun, og legger til:
– De siste ukene har vi solgt mange hundre tonn med kålrot, og norske grønnsaker er opp med 30 prosent mot fjoråret. Økningen av salg på ferske, norske grønnsaker viser at vi faktisk ønsker å spise mer «ordentlig mat», dersom prisene gjør det mulig. Der ønsker vi å gjøre en forskjell.
En av fordelene vi har i Norge er at tilbudet på frukt og grønt varierer etter sesong, og vi har mulighet til å spise helt fersk, kortreist mat. Det gjør at vi har store variasjoner, noe som gir et mer spennende utvalg gjennom året.
– Det er viktig å sette pris på de grønnsakene vi dyrker i vårt eget land.
Nå har vi for eksempel et stort utvalg av poteter og rotgrønnsaker, og disse har lang og god holdbarhet.
