Biff caponata med mandler

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær kjøttet i strimler. Hakk tomatene og skjær auberginen i terninger. Knus hvitløken
      med en kniv. Brun alt i olje og smør, tilsett sukker og eddik. Ha i oliven og mandler og la
      det steke i 5 minutter.
      Smak til med sriracha og sett til siden.
   2. 2
      Kok pastaen etter anvisning på pakken. Ta opp den ferdig kokte pastaen og legg den rett i sausen.
      Ha ev. i 1-1,5 dl av pastavannet i sausen for å justere konsistensen.