Biffsalat med kinakål, selleri og ristede sesamfrø
Kjapp, sunt og veldig godt!
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- 1Skjær ytrefileten i tjukke strimler, men slik at en strimmel er en munnbit. Bland sammen honning, hvitløk, lime, østerssaus og soyasaus i en bolle. Tilsett kjøttet og sett det til side for å marinere i 5–10 minutter.
- 2Skjær kål og stangselleri i grove strimler.
- 3Varm opp en stekepanne med litt rapsolje, og hurtigstek fileten i 2–4 minutter. Den kan godt være litt rød eller rosa i midten.
- 4Tilsett marinaden, kålen, stangselleri og sesamfrø på slutten av koketiden og kok det sammen til en tykk saus som dekker kjøttet. Smak til med salt og nykvernet, sort pepper og server.
- 1