Entrecôte med grillede druer

Name: Entrecôte med grillede druer
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk entrecôte; 500 g grønne eller blå druer; 150 g parmesan; 1 pose ruccula-salat; 1 sitron sitron; olivenolje; kvernet salt; svart pepper

Kan også lages med mørbrad som et magrere og sunnere alternativ

20 min

Middels

Slik gjør du

Entrecôte
1. 1
  Gni inn kjøttet med salt, pepper og olivenolje. Klipp druene i små buketter, hell over litt olivenolje og vend dem i litt salt.
  Grill biffene sammen med druene et par minutter på hver side (3-4 min).
2. 2
  Legg det grillede kjøttet og druene på et fat og dander med litt ruccula-salat og revet parmesan. Press sitronsaft over retten og server.