Grillet T-bone steak med honninggrillet løk, varm soyavinaigrette og salatblanding

Name: Grillet T-bone steak med honninggrillet løk, varm soyavinaigrette og salatblanding
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk T-bone steak; 3 stk gule løk; 4 ss olivenolje; 2 ss honning; 2 ss rødvinseddik; 1 ss soya; aluminiumsfolie; salt; pepper; 1 pk salatblanding

Klar for helg og et skikkelig biffmåltid? Prøv denne oppskriften.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Grillet T-bone steak
1. 1
  Skrell og skjær løk i 2-3 cm tykke skiver. Legg dem i et dobbelt ark aluminiumsfolie, drypp over litt olivenolje, honning, eddik og soya og brett til en pakke.
2. 2
  Plasser pakken med løk rett ved glørne eller i stekeovnen. Grill løken til den blir myk, dette tar ca 20 minutter.
3. 3
  Pensle kjøttet med olivenolje, salte og pepre. Grill i ca 4-5 minutter på hver side.
4. 4
  Legg kjøttet på tallerkener. Åpne foliepakken og fordel løken over kjøttet.
5. 5
  Sil av kraften fra løkpakken over i en skål og smak til med ev. mer eddik og pepper. Drypp “vinaigretten” over kjøttet og server med salat.