Grillspyd med grillede maiskolber og chimichurri

Slik gjør du

1. Grillspyd

   1. 1
      Skjær kjøttet i terninger og tre på grillspydene, gni inn
      med litt olivenolje, salt og svart pepper. Grill et par minutter
      på hver side.
   2. 2
      Grill mais og legg de i en skål og drypp over chimichurri-dressing.
      La de stå og trekke til seg smaken et par minutter før servering.
      Server med grønn salat.

2. Chimichurri

   1. 1
      Chimichurri: Bland olivenolje, krydder, hakket persille og oregano.
      Riv i sitronskall og hvitløk. Press i sitronsaft og salt etter smak.