Ribeye steak med grillet potetsalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Romtemperer kjøttet og tørk det godt av før du gnir det inn med salt og pepper.
   2. 2
      Grill kjøttet over direkte varme til det har fått en fin stekeskorpe på alle sider og stek det ferdig over indirekte varme.
   3. 3
      La det hvile mens du lager potetsalaten, før du skjærer kjøttet i delikate skiver på tvers av fibrene.

2. Potetsalat

   1. 1
      Grill potetene etter anvisning på pakken. Rør sammen sennep og olje i en salatbolle.
   2. 2
      Del potetene i to og legg dem i sammen med rødløken og 1 ss av syltelaken. Finhakk kruspersille og kapers og vend potetsalaten godt sammen.
   3. 3
      Server sammen med kjøttet.