Bruschetta
Har du brødrester som begynner å bli tørre? Da har du et godt utgangspunkt for å lage bruschetta. Kjapt, enkelt og supergodt!
20 min
EnkelSlik gjør du
Ingredienser
- Stek brødskivene på begge sider i en varm stekepanne med olje til det blir sprøtt og gyllent.
- Legg skivene over på en tallerken. Skjær hvitløk i to og gni hvitløken på de sprøstekte skivene.
- Skyll tomatene, del dem i fire og ha alt i en bolle. Hell av tomatsaften i bunnen av bollen.
- Finhakk basilikum og bland med tomatene, samt litt balsamico og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
- Anrett tomatsalaten på de sprø brødskivene.