Brødskiver

Name: Brødskiver
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk gulrøtter; 3 stk tomater; 1 ss olivenolje; 1 ss sitronsaft; 8 skiver grovbrød; null salt; null pepper; null gressløk

24 % av oss spiser brødmat til middag. Er brødet grovt og du bruker riktig pålegg, kan også dette bli et sunt alternativ.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Rasp gulrøtter og finhakk tomater. Bland det godt sammen og la det renne av i et dørslag i ca. 10 min. Hell blandingen over i en bolle og tilsett olje, sitronsaft, salt og pepper. Fordel blandingen over brødskivene, pynt med litt gressløk og du har et fantastisk godt pålegg og et sunt måltid.
2. 2
  Bruk det gjerne sammen med rester av pålegg du har hjemme, f.eks. roastbiff, skinke, kalkunpålegg, salami eller annet.