Club sandwich med rester av kalkun eller kylling

Name: Club sandwich med rester av kalkun eller kylling
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g rester av kalkun eller kylling; 1 terning kyllingbuljong; 4 dl vann; 8 skiver bacon; 8 tynne brødskiver; Dressing etter eget valg, aioli eller majones; 4 stk salatblader; 2 stk tomater i skiver; 1 stk avokado

Dette er en skikkelig digg restemat-sandwich.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Forvarm ovnen til 130 grader.
2. 2
  Løs opp buljongterningen i varmt vann. Legg kjøttet i skiver i en ildfast form sammen med den lunkne buljongen. Dekk med aluminiumsfolie og varm i ovnen i ca 15 minutter.
3. 3
  Mens kjøttet varmes sprøsteker du bacon i en stekepanne.
4. 4
  Rist brødskivene i ovn eller brødrister.
5. 5
  Ha på dressing, salat, tomat, avokado i skiver, bacon og den varme kalkunen på en ristet skive. Legg den andre skiven over og kos deg.