Kyllingsmørbrød med mozzarella og basilikum

Slik gjør du

1. 1. 1
      Romtemperer kyllingfiletene. Grill dem på direkte varme 2-3 minutter på hver side. La dem deretter steke på indirekte varme til de er gjennomstekt, ca 7-8 minutter.
   2. 2
      Legg på paprikaen samtidig og la den få ganske sort farge i skinnet. Ta den så av grillen og legg i en pose i noen minutter, skinnet vil da gå enkelt av.
   3. 3
      Kutt hvitløksfeddet i to og gni på begge sidene av brødskivene før du griller dem.
   4. 4
      Skjær den varme kyllingen i skiver og legg lagvis med skiver av mozzarella på de nygrillede brødskivene. Topp med hakket grillet paprika, litt flaksalt, noen dråper olivenolje og noen små basilikumblader.