- 1
Sett ovnen på 200 grader.
- 2
Skjær vekk skorpene på loffskiven, riv den opp i mindre biter som legges i en skål sammen med egget, melken og sennepen. Rør alt sammen.
- 3
Finhakk løken og tilsett den sammen med kjøttdeigen. Rør det sammen og smak til med salt og pepper. (Hvis du ikke har lyst til å spise rå kjøttdeig kan du steke en liten mini-kjøttbolle og smake på den.)
- 4
Form farsen til et avlangt brød og legg den i en ildfast form. Surr den inn med baconskiver, pass på at skjøtene kommer under kjøttbrødet.