Gravlaks med sennepssaus

Gravlaks med sennepssaus

Gravlaks med sennepssaus lager du enkelt selv.

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Gravlaks med sennepssaus

  1. Klipp dill grovt og bland dill, salt, sukker og pepper i en skål. Ha blandingen i en pose. Legg laksefileten i posen, gni inn krydderblandingen og la ligge i minst 30 minutter i romtemperatur. Ta fileten ut av posen, tørk den godt og skjær i tynne skiver.

Sennepssaus

  1. Visp sammen søt sennep, dijonsennep, honning og rødvinseddik. Hell en tynn stråle rapsolje sakte over mens du rører. Klipp gressløk og bland inn. Smak til med salt.