Stekt eggesandwich med Tinas karbonader og syltet agurk

Slik gjør du

1. Syltet agurk

   1. 1
      Bland sammen farsen og smaksett med revet løk og krydder. Form til små pannebiffer og stek dem gyllenbrune i smør og rapsolje.
   2. 2
      Stek eggene og brødskivene hver for seg i litt rapsolje og smør.
   3. 3
      Fordel brødskivene på fire tallerkener og legg karbonadene på toppen, legg på stekte egg, hakket dill og sylteagurk. Serveres umiddelbart, mens det er varmt.
   4. 4
      Skjær agurken i tynne skiver, bland laken og hell over agurken i en bolle. Legg litt press på agurken i ca. 20 min slik at den tar til seg smaken.