Stekt eggesandwich med Tinas karbonader og syltet agurk

Name: Stekt eggesandwich med Tinas karbonader og syltet agurk
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 skiver godt brød; 1 undefined egg; 1 undefined dill; 400 g kjøttdeig; 1 undefined egg; 2.5 ss melk; 1 ts malt allehånde; 2 klyper malt nellik; 0.5 revet gul løk; undefined salt; undefined sort pepper; undefined smør og rapsolje til steking; 1 undefined agurk; 3 ss 7% eddik; 3 undefined sukker; 0.5 undefined kaldt vann; 2 ss hakket gressløk

Kjapp og sunn go'bit

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Syltet agurk
1. 1
  Bland sammen farsen og smaksett med revet løk og krydder. Form til små pannebiffer og stek dem gyllenbrune i smør og rapsolje.
2. 2
  Stek eggene og brødskivene hver for seg i litt rapsolje og smør.
3. 3
  Fordel brødskivene på fire tallerkener og legg karbonadene på toppen, legg på stekte egg, hakket dill og sylteagurk. Serveres umiddelbart, mens det er varmt.
4. 4
  Skjær agurken i tynne skiver, bland laken og hell over agurken i en bolle. Legg litt press på agurken i ca. 20 min slik at den tar til seg smaken.