Koreanske BBQ-burgere med syltet gulrot

Slik gjør du

1. Burger

   1. 1
      Grill burgerne over direkte varme på grillen til de har fått fine grillmerker og er ferdigstekt.
   2. 2
      Varm brødene over indirekte varme. Smør på majones, topp med en liten neve salatblader, et par agurkskiver, en burger i hver, BBQ-saus og litt syltet gulrot.

2. Syltet gulrot

   1. 1
      Skrell gulrøttene og skjær dem i lange løvtynne strimler med en ostehøvel eller potetskreller.
   2. 2
      Legg dem i et stort sylteglass eller i en skål. Gi resten av ingrediensene et kjapt oppkok i en liten kjele, rør om til sukkeret har smeltet og avkjøl laken helt før du heller den over gulrøttene. La stå i 30 minutter før servering.