Quinoasalat med bjørnebær, eple og pæresalat

Quinoasalat med bjørnebær, eple og pæresalat

Her får du en fruktsalat litt utenom det vanlige. Den passer godt både som mellommåltid og dessert.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 stk pærer
  • 1 stk epler røde
  • 1 pakke bjørnebær
  • 2 dl kald kokt quinoa
  • 2 ss honning
  • 2 ss lime
  • 2 beger kesam
  • 1 neve finhakket mynte til servering

Slik gjør du

  1. Fjern kjernehusene og del frukten i skiver, båter eller biter.
  2. Legg dem i en bolle sammen med bær og quinoa. Bland det godt sammen.
  3. Rør sammen honning og limesaft og hell over salaten.
  4. Server med kesam, honning og litt hakket mynte.

Lignende oppskrifter