Grillet frukt med honningkrem og frosne bringebær

Slik gjør du

1. Til servering

   1. 1
      Kok honning til gyllen karamell. Når boblene er like store som femkroner, er den klar.
   2. 2
      Tilsett salt, hell forsiktig i fløte og sitronsaft. Gi den et oppkok, visp godt og avkjøl.
   3. 3
      Grill frukten et par minutter på hver side, til den er varm og myk.
   4. 4
      Visp den kalde kremen fluffy for hånd, rett før servering.
   5. 5
      Server med grillet frukt og frosne bringebær i dype tallerkener.