Mørk sjokolademousse med avokado

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rist valnøttene til de er gylne i en tørr stekepanne på middels varme. Spar noe til servering.
   2. 2
      Smelt sjokoladen (i vannbad eller i mikrobølgeovn) og hell den i en blender sammen med resten av ingrediensene. Når du har fått en jevn, mousselignende konsistens fordeler du den i fire små glass. Moussen kan nytes med en gang, men får ekstra god konsistens dersom den settes kaldt i en time før servering.
   3. 3
      Server toppet med valnøtter og litt revet sjokolade.