Porsjerte pærer med gresk yoghurt og müsli
Server gjerne disse gode pærene med iskrem og ristede nøtter.
40-60 min
MiddelsTips!
Har du noen rødbetbiter, ev. rødbetskall, kan du bruke det i stedet for saft for å sette farge på pærene. Bruk da 1 l vann og 400 g sukker.
Slik gjør du
- 1Skrell pærene forsiktig, men la stilken være intakt.
- 2Bland vann, saft og sukker i en stor kjele. Snitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og legg frø og belg i kjelen. Kok opp og rør om til sukkeret har smeltet.
- 3Legg forsiktig i pærene. Pass på at alle er dekket av lake og la det småkoke til du lett kan føre en spiss kniv inn i pærene.
- 4Ta pærene ut av laken og la dem renne av seg litt. Serveres varme med med gresk yoghurt og müsli.
- 1