Porsjerte pærer med gresk yoghurt og müsli

Name: Porsjerte pærer med gresk yoghurt og müsli
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk Pærer; 7 dl Vann; 3 dl Lerums blåbærsaft; 200 g Sukker; 1 stk Vaniljestang; Gresk yoghurt; Müsli

Server gjerne disse gode pærene med iskrem og ristede nøtter.

40-60 min

Middels

Tips!

Har du noen rødbetbiter, ev. rødbetskall, kan du bruke det i stedet for saft for å sette farge på pærene. Bruk da 1 l vann og 400 g sukker.

Slik gjør du

Porsjerte pærer med gresk yoghurt og müsli
1. 1
  Skrell pærene forsiktig, men la stilken være intakt.
2. 2
  Bland vann, saft og sukker i en stor kjele. Snitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og legg frø og belg i kjelen. Kok opp og rør om til sukkeret har smeltet.
3. 3
  Legg forsiktig i pærene. Pass på at alle er dekket av lake og la det småkoke til du lett kan føre en spiss kniv inn i pærene.
4. 4
  Ta pærene ut av laken og la dem renne av seg litt. Serveres varme med med gresk yoghurt og müsli.