Sitronfromasj

Slik gjør du

2. Tips til topping

   1. 1
      Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 min.
      Pisk sammen eggeplommer og sukker til eggedosis.
      Varm gelatinet i vannbad med ca 5 ss vann og ha i sitronsaft og revet sitronskall. Rør sammen og ha det i eggedosisen.
   2. 2
      Stivpisk kremfløten og rør inn eggedosisen. Bland godt sammen og ha det i en form. Sett kjølig i ca 2 timer til fromasjen blir stiv.
   3. 3
      Server på et vakkert fat eller i glass sammen med toppingen.
      Du kan også bruke en skje og fordele fromasjen på et fat toppet med knust marengs, druer, kiwi og mynte med litt raspet lime eller sitron.