1Skrell og filetér appelsiner (skrell appelsinene med kniv og skjær ut båtene slik at de blir uten skinn) eller skrell appelsinene på vanlig måte og del dem i små biter med kniv. Fordel i porsjonsskåler og pynt med hakkede mandler, en liten klatt mager vaniljekesam og eventuelt en rute hakket mørk kokesjokolade.