Sjokolademarengs med bær og søtet rømme

Sjokolademarengs med bær og søtet rømme

Søt og deilig dessert til alle anledninger

Over 60 min
Middels

Slik gjør du

Marengs

  1. Sett ovnen på 125 grader.
  2. Visp eggehvitene stive sammen med halvparten av sukkeret. Tilsett resten av sukkeret og rør om. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller vannbad. Hell den smeltede sjokoladen i den stivpiskede eggehviten i en tynn ståle, og legg massen på plate med skje. Ikke rør for mye når du heller i sjokoladen, da blir marengsene brune istedenfor fint melerte.
  3. Stek i ca. 1 1/2 time, og lukk opp ovnsdøren slik at marengsene tørker og avkjøles før servering.

Søtet rømme

  1. Bland melis og rømme, anrett med bærene og server!