Fiskegrateng med fiskeboller

Fiskegrateng med fiskeboller

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kjør knekkebrødene til fine smuler i en foodprosessor og legg dem til side.
3. Skjær brokkolien og blomkålen i grove buketter, legg dem i foodprosessoren og kjør dem til grove smuler.
4. Kok makaronien. Det siste minuttet legger du i de finhakkede grønnsakene.
5. Grovhakk fiskebollene. Pisk sammen egg og melk og vend alt bortsett fra brødsmulene sammen i en stor bolle. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
6. Smelt smøret på middels varme i en stor stekepanne som tåler å settes i ovnen, hell i blandingen og stek i ca. 4 minutter til det er gjennomvarmt. Rør litt underveis.
7. Topp med ost og brødsmuler og stek gratengen ferdig i ovnen, ca. 10 minutter. Server med dampede gulrøtter i skiver.