Ovnsbakt steinbit med spaghetti og urtepesto

Name: Ovnsbakt steinbit med spaghetti og urtepesto
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stykker steinbit; 4 porsjoner fullkornspaghetti; 20 g Smør; 2 stk Lime; 4 stk Gulrot; 0.5 stk Squash; 2 dl urtepesto; 0.5 ts pepper; 1 neve Gressløk; 0.5 ts Salt

Gjør pastaen mer spennende med raspede gulrøtter og squash. For oppskrift på pesto, søk etter «hjemmelaget urtepesto» i søkefeltet øverst på siden.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 180 grader. Kok pasta etter anvisning på pakken.
2. 2
  Ha fisken i en ildfast form. Fordel smøret på fisken og press over lime-saft. Salte og pepre. Stek i midten av ovnen i ca. 15 min.
3. 3
  Rasp gulrøtter og squash og ha i en stor bolle. Tilsett urtepesto og nykokt spaghetti. Bland godt sammen. Fordel i fire dype tallerkener med fisken på toppen. Topp med frisk gressløk.