Persillebakt sei

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rens seifileten for ben og skjær den i veldig tynne skiver. Legg fiskeskivene i en ildfast form.
   2. 2
      Rør hvitløksmøret sammen med persille og sitronsaft og fordel klatter av blandingen over fisken. Sett formen i stekeovn på 200°C i 7 min. eller til fisken har «satt seg» – den skifter lett farge! Server med nypoteter eller med godt brød!