Plukkfisk med flatbrød

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell og kok potetene. Kok opp 2 l vann, og trekk fisken i 8 minutter. Fisken skal ikke koke.
   2. 2
      Finhakk løken, og surr den i smøret i ca. 2 min, til løken er blank. Ha deretter i potetene, og mos disse med en tresleiv. Spe med litt H-melk. Ha i den dampete fisken, finhakket gressløk og rør rundt.
   3. 3
      Server med flatbrød.