Hjemmelaget fiskegrateng

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 180 grader. Skjær fisken i terninger, ca. 2 cm store. Kok makaroni etter anvisning på pakken.
      Smelt smøret i en kasserolle og tilsett melet. Rør godt sammen. Ha i litt av melken først og pisk sammen mel, smør og melk under omrøring. La det koke opp og ha i krydder. Smak til med salt og sitronsaft.
   2. 2
      Bland inn 2 eggeplommer i den hvite sausen. Ha i fisk og makaroni og rør forsiktig sammen. Ha alt i en ildfast form, og strø griljermel over.
      Stek ca. 40 min i ovnen på 180 grader.
   3. 3
      Serveres med spinat og purre i strimler.