Grønnsaksspyd med fiskekaker

Grønnsaksspyd med fiskekaker

Denne vrien gjør fiskemiddagen enda mer barnevennlig.

Ingredienser

  • 1 pk fiskekaker
  • 2 poser boil in bag byggris
  • 0,5 rød paprika
  • 8 cherrytomater
  • 4 sukkererter
  • 0,5 mango
  • 4 ss lettrømme
  • 2 ss ketchup
  • 1 ts urtesalt
  • 1 ss olje til steking

Slik gjør du

  1. Del fiskekakene i biter, og stek dem på middel varme med litt olje.
  2. Kok byggris etter anvisning på pakken.
  3. Kutt rød paprika, sukkererter og mango i like biter.
  4. Rør sammen lettrømme, ketchup og urtesalt til en dipp.
  5. Bruk et grillspyd og tre bitene av fiskekaker og grønnsaker, samt hele cherrytomater, på pinnene. Server med byggris og dipp på siden.

Lignende oppskrifter