Laks stroganoff

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær laksen i terninger. Skrell gulrot, løk og hvitløk. Skjær gulroten i staver, løken i båter og knus hvitløken.
   2. 2
      Fres alt i litt olivenolje sammen med krydderet. Hell over de knuste tomatene og la alt småkoke i ca. 10 minutter.
   3. 3
      Hell i crème fraîche, smak til med salt og pepper, varm opp og rør om. Legg laksebitene forsiktig i og la gryten småkoke i 5–7 minutter til laksen er myk og ferdig.
   4. 4
      Klipp over timian eller dill og server med nykokt båndpasta.