Sashimisalat med linser og avokado
En frisk og lett sashimisalat med laks, linser og avokado – perfekt som forrett eller lett middag.
20 min
Middels
Tips!
Smaker godt med frø eller nøtter som cashew, peanøtter, sesamfrø eller solsikkefrø.
Slik gjør du
- 1Vask hendene godt før du håndterer rå fisk. Bruk en ren kniv og en skjærefjøl av plast. Skjær fisk i tynne skiver.
- 2Skyll linser i kaldt vann. Ha fisk og linser i en bolle. Del avokado i skiver og purre i tynne strimler, bland godt sammen med fisk og linser.
- 3Press over saft av 2 lime. Ha i soya, olivenolje og pepper. Bland forsiktig.
- 4Del isbergsalat på midten og skyll. Skill bladene forsiktig så du får små "fat" eller skåler. Fyll dem med laks- og linseblanding. Ha frisk koriander på toppen.
- 1
