Sashimisalat med linser og avokado

En frisk og lett sashimisalat med laks, linser og avokado – perfekt som forrett eller lett middag.

20 min
Middels
Sashimisalat med linser og avokado
Tips!

Smaker godt med frø eller nøtter som cashew, peanøtter, sesamfrø eller solsikkefrø.

Slik gjør du

    1. 1
      Vask hendene godt før du håndterer rå fisk. Bruk en ren kniv og en skjærefjøl av plast. Skjær fisk i tynne skiver.
    2. 2
      Skyll linser i kaldt vann. Ha fisk og linser i en bolle. Del avokado i skiver og purre i tynne strimler, bland godt sammen med fisk og linser.
    3. 3
      Press over saft av 2 lime. Ha i soya, olivenolje og pepper. Bland forsiktig.
    4. 4
      Del isbergsalat på midten og skyll. Skill bladene forsiktig så du får små "fat" eller skåler. Fyll dem med laks- og linseblanding. Ha frisk koriander på toppen.

Lignende oppskrifter