Hjemmelaget lakseburger

Hjemmelaget lakseburger

Dette er enkel og smakfull lakseburger servert med avokado, paprika og tomat i grove burgerbrød.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 500 gram laksefilet
  • 2 ss lett creme fraiche 10%
  • 1 ss potetmel
  • 0,5 stk rødløk
  • 0,5 stk avocado
  • 1 stk paprika
  • 2 stk tomater
  • 0,5 stk rødløk
  • 4 grove hamburgerbrød
  • 8 stk salatblader

Slik gjør du

  1. Skjær laksen i terninger og finhakk den deretter til en grov deig. Ha deigen i en bolle og bland inn creme fraiche, potetmel, finhakket rødløk og litt salg og pepper. Form burgere og stek dem ca 3-4 minutter på hver side.
  2. Del avokadoen i to og fjern steinen. Ta ut fruktkjøttet med en skje og del det i skiver. Skjær paprikae, tomater og løk i skriver.
  3. Server lakseburgerne i grove burgerbrød med salatblader, avocado, paprika, tomater og rødløk.

Lignende oppskrifter