Ciabatta med laks

En god og mettende fiskemiddag laget på få minutter.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 500 g laks
  • 2 stk ciabatta
  • 4 ss smør
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss soyasaus
  • 0,5 stk rødløk
  • 20 stk sukkererter
  • 4 håndfuller babyleaf-salat
  • 8 drag pepper

Slik gjør du

  1. Skjær ciabatta i skiver og stek i 2 spiseskjeer smør, også legg til side. Stek deretter laksen i pannen med resten av smøret.
  2. Når laksen er halvferdig, etter ca. 3 minutter, ha på brunt sukker og soya og vend laksen forsiktig.
  3. Legg salat på ciabatta-skive deretter laks og grønnsaker.