Laks i sandwich

En annerledes og mettende fiskemiddag laget på få minutter.

Ingredienser

  • 500 gram Laks
  • 2 stk Ciabatta
  • 4 ss Smør
  • 2 ss Brunt sukker
  • 2 ss Soyasaus
  • 0,5 stk Rødløk
  • 20 stk Sukkererter
  • 4 håndfuller Babyleaf-salat
  • 8 drag Pepper

Slik gjør du

  1. Skjær ciabatta i skiver og stek i 2 ss smør, legg til side. Stek deretter laksen i pannen med resten av smøret.
  2. Når laksen er halvferdig, etter ca 3 min, ha på brunt sukker og soya og vend laksen forsiktig. Legg salat på ciabatta-skive deretter salat, laks og grønnsaker.