Laks med appelsinskiver, fennikel og couscous

Name: Laks med appelsinskiver, fennikel og couscous
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g laksefilet; 3 ss olivenolje; 2 stk appelsiner; 2 stk fennikel; 3 ss olivenolje; 0.5 dl vann; 1 ts salt; 1 stk sitron; 1 potte dill; 0.5 beger Drømmelett; 0,25 ts pepper

Lag en ny variant av laksefileten.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Kok couscousen etter anvisning på pakken. I mellomtiden skrell appelsinene og skjær dem og fennikelen i skiver.
2. 2
  Ha olivenolje i en dyp stekepanne og legg fennikel- og appelsinskivene lagvis i pannen. Hell i vannet og la småkoke på svak varme i 5 min. Anrett på tallerkenen.
3. 3
  Stek laksefiletene i ca. 3 minutter på hver side. Server laksen med lun appelsin og fennikel og couscous toppet med dill, sitron og litt Drømmelett. Salte og pepre etter smak.