Sweet chili laks

Name: Sweet chili laks
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk 125 g laksefilet; Ybarra olivenolje; 2 ss Soyasaus; 400 g Couscous fullkorn fra GoGreen; 1 stk Rødløk i ringer; 100 g Sukkerterter; 150 g Gulrot; 120 g Blue Dragon woksaus sweet chili; 0.5 stk Squash

Denne middagen tar bare 15 minutter å lage.

20 min

Middels

Tips!

Sweet chili er en av de få asiatiske sausene som er gluten-, soya- og laktosefri.

Slik gjør du

1. 1
  Smør den ildfaste formen med Ybarra olivenolje. Pensle laksefileten med soyasaus. Legg fisken i formen, og stek den i ovn på 200 °C i 16-18 min.
2. 2
  Tilbered couscous etter anvisning. Varm olivenolje i en wok-/stekepanne, og stek sukkererter og gulrot i terninger på høy varme et par minutter. Tilsett Blue Dragon Sweet Chili Woksaus, rødløk i ringer og squash i terninger. Wok videre i 30 sekunder. Server laksen med couscous og wokede grønnsaker.