Fiskekaker med råkost

Fiskekaker

1. Kutt alle grønnsakene på langs så tynt du kan. Kålen velger du etter sesong, I juletider er det godt med rødkål og appelsin.
2. Legg alt i en bolle og bland i yoghurt, sennep, sitronsaft, og krydder. Stek fiskekakene i pannen til de har fått en gyllen farge. Serves med råkost. Du kan til og med lage dette som smørbrød til lunsj dagen etter.