Ingredienser
Lettsaltet torsk
-
2
pk
lettsaltet torsk
-
Smør
og olje til steking
-
1
stk
Blomkål
-
2
fedd
Hvitløk
-
1
pose
Spinat
-
1
dl
mandel
-
Salt
-
Pepper
-
Timian
etter smak
Slik gjør du
-
Plasser fisken i en ildfast form og stek i ovn på 180 grader i 15 min.
Imens lager du salaten. Skjær blomkål i små buketter. Finhakk hvitløk og mandler.
Varm en panne med litt smør og olje. Tilsett blomkål og surr den i pannen ca. 10
min til den får litt farge. Ha i mandler, hvitløk og spinat. Smak til med salt, pepper
og timian. Server pannen med torsken. Godt med ris, couscous eller linser til.
