Asiatisk torsk

Name: Asiatisk torsk
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 200 g torskefilet; 1 dl fullkornsris; 2 ss dijonsennep; 4 cm ingefær; 1 ss soyasaus; 1 ss honning; 2 ss sitronsaft; 0.5 pose sukkererter; 2 vårløk; 5 tørkede aprikoser; smør til steking

Asiatiskinspirert torsk med sennep, soyasaus og friske grønnsaker. Enkel og smakfull middag.

20 min

Middels

20 min

1 person

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Kok risen etter anvisning på pakken.
2. 2
  Stek torsken i ca. 3 minutter på den ene siden i en panne med smør, snu og smør på dijonsennep og stek i ytterligere 3 minutter.
3. 3
  Skrell og riv ingefæren og bland med soyasaus, honning og sitronsaft i en liten bolle. Snitt vårløk, aprikos og sukkererter fint og vend det inn i sausen.
4. 4
  Server risen toppet med fisk og saus.