Asiatisk torsk med grønnsaker
Inspirert av østen er dette et godt og saftig middagsforslag til en av ukas fiskemiddager.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
- 1Forvarm ovnen til 200 grader.
Kok risen etter anvisning på pakken.
Gjør klar fire 30 x 30 cm ark med aluminiumsfolie til porsjonspakninger. - 2Skjær sukkererter, sjampinjong, vårløk, paprika og hvitløk i skiver, finhakk ingefæren og fordel alt likt i midten av arkene. Skjær torsken i store terninger og plasser på toppen.
Hell over soyasaus og topp med oliven skåret i to. Lukk foliepakkene og bak dem i ca. 10 minutter, eller til fisken er gjennomstekt. - 3Bland risen med sesamfrøene og server med finhakket koriander og limebåter.
- 1