Fiskesuppe med reker og creme fraiche.

Deilig og mettende suppe med fisk, reker og creme fraiche.

20-40 min
Middels
Fiskesuppe med reker og creme fraiche.
Tips!

Lyst på andre grønnsaker eller annen type fisk? Prøv deg frem og tilsett det du har lyst på.

Slik gjør du

    1. 1
      Del fisken i terninger. Finstrimle gulrøttene, selleriroten og vårløken. Finhakk sjalottløk. Smelt smør i en kasserolle og stek løken myk. Rør inn mel og tilsett fiskekraft litt og litt. Kok opp og tilsett creme fraiche.
    2. 2
      Ha i grønnsakene. Kok opp igjen og smak til med salt, pepper, balsamicoeddik og sitron.
    3. 3
      Ha i fisken, reker, grovhakket persille og dill noen minutter før servering.

Lignende oppskrifter