Smørstekt steinbit eller torsk med hjertesalat

Name: Smørstekt steinbit eller torsk med hjertesalat
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 gram Torsk; 50 gram Stekemargarin; 2 fedd Hvitløk; 1 ss Frisk dill; 3 ss Lett Creme Fraiche 10%; 1 ss Sitronsaft; 2 stk Hjertesalat; 1 stk Spisspaprika; 0.5 stk Sitron

Deilig fiskerett for både små og store.

20 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Varm margarinen i en stekepanne til det er nøttebrunt. Salte og pepre fisken og stek den, ca. 2-3 minutter på hver side. Bland sammen finhakket hvitløk, hakket dill og creme fraiche. Smak til med sitronsaft og kvernet pepper.
2. 2
  Skyll og del opp hjertesalaten i blader. Vend bladene i dressingen og legg dem på et fat. Legg på fisken og topp med spisspaprika i skiver og en skvis sitron.