Torsk med gulrøtter, karri og ingefær

Name: Torsk med gulrøtter, karri og ingefær
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g Torskefilet; 2 ts Fersk ingefær; 2 stk Gulrøtter; 1 neve Frisk koriander; 1 knivsodd Karri; 1 ts Salt; 0.5 stk Lime; 2 ss Smør

Lag torskemiddagen på grillen.

20-40 min

Middels

Tips!

Server gjerne med grillede nypoteter.

Slik gjør du

Torsk med gulrøtter, karri og ingefær
1. 1
  Varm opp grillen (bruk eventuelt ovnen). Plasser fisken på midten av et stort ark med aluminiumsfolie.
  Skjær ingefæren i små terninger, gulrøttene i tynne strimler og finhakk korianderen. Legg det oppå fisken.
2. 2
  Strø på karri og salt, klem over limesaften og legg på smøret i to klatter. Lukk folien og grill eller stek fisken etter anvisning på pakken.