Torskefilet med råkostsalat og soyasaus

Name: Torskefilet med råkostsalat og soyasaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 pk torskefilet; 2 ts flaksalt; 4 ss flytende margarin; 4 pk boil in bag fullkornsris; 4 ss sesamfrø; 8 ss koriander finhakket; 2 stk sitron

Enkel og god fiskerett til travle dager.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Riv gulrøttene og kålroten med et rivjern eller en mandolin.
2. 2
  Skjær rødløken og rødkålen i tynne skiver. Vend alt sammen og sett råkostsalaten til side. Bland soyasaus, honning og finhakket chili i en bolle.
3. 3
  Kok risen etter anvisning på pakken.
4. 4
  Salte fisken og stek den i en stekepanne med smør på middels til høy varme, ca. 6 minutter.
5. 5
  Server den sammen med risen og råkostsalaten, med soyasaus og sitronsaft over. Topp med sesamfrø og koriander