Kylling og pasta med macadamianøtter
Denne pastaretten er en sikker vinner når du har lyst på noe enkelt, men skikkelig godt.
Slik gjør du
-
Kok opp rikelig med vann og tilsett penne pasta. Følg koketiden på pakken.
-
Mens pastaen koker, stek kyllingstrimlene raskt i en panne. Bruk nøytral olje. Like før de er ferdige tilsett macadamianøtter. Ha på salt og pepper.
-
Visp sammen egg og matfløte. Pasta, nøtter og kyllingkjøtt blandes i kjelen og slå egg- og fløte blandingen over. Varm opp under omrøring slik at blandingen blir til saus ig tykner. Smak til med litt salt og pepper.
-
Server kylling og pasta macadamia med revet parmesan eller osterester etter smak.