Bakte gulrøtter med honning og tzatziki
Kosemat kan definitivt gjøres litt sunnere ved enkle grep!
20-40 min
Middels
Tips!
Slik steker du kyllingfilet: Krydre fileten med salt og pepper, gjerne paprika- og chilipulver. For å steke den raskere kan du dele filetene på langs og brette dem ut slik at den blir tynnere. Varm en panne med litt olje og stek filetene i 1-2 minutter på hver side. La den hvile godt.
Slik gjør du
Bakte gulrøtter
- 1Forvarm ovnen til 200 grader med varmluft. Vask og skrell gulrøttene og kutt dem i staver.
- 2Legg dem i en ildfast form og hell over honning og olivenolje. Smak til med salt og pepper. Finhakk timianen og dryss den over før du steker formen i 20-25 minutter.
- 1
Tzatziki
- 1Riv agurk og hvitløk på et rivjern, press ut væsken og bland i kesam. Smak til med sitronsaft og server til gulrøttene. Server gjerne til kyllingfilet om du ønsker noe mer mettende.
- 1
